1、首先将秋葵洗净,切成滚刀形,备用,大蒜切末,备用。
2、洗开水,放入秋葵,烧开,捞起备用。
3、烧热油锅,放油热锅,下大蒜末,炒至黄金,放入酱油,盐,红辣椒,炒至5秒。
4、加热适量的秋葵水,煮至沸驣即可,这样酱就做好了。
5、把秋葵装盘,放入酱,搅拌即可。