1、黑巧克力中的黄烷醇能促进制造让血管舒张的一氧化氮,通过维持人体血管健康保持正常的血压,还可以通过降低血液中血小板的粘附性来维持健康的血流,并且能作为抗氧化剂维持心脏健康。
2、黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,具有抗炎的作用,所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进新陈代谢。
3、纤维素和类黄酮物质可以调节消化系统,含有丰富的营养,并有很强的抗氧化作用,阻止人体的快速衰老,延年益寿。