减肥对于儿童来说，不再是简单的身材的问题，而是关系到其身体健康的大问题，因此对于肥胖儿童应积极的采取减肥措施，以下是肥胖儿童的一日饮食参考。
1．米、面类粮食约150—250之间。
2．烹调油一律用素油，每日10一15克之间；基本不吃荤油和肥肉，不吃或少吃油炸食物，以清蒸和水蒸为宜。
3．肉类150—200克，蛋1只，牛奶1瓶，豆制品50—100克。保证摄入足够的蛋白质。
4．蔬菜350—400克，水果100克。保证充足的维生素、矿物质(包括微量元素)。含糖多的西瓜、香蕉、桃子等不宜大量进食。
5．饥饿时，除用蔬菜填胞肚子外，可吃拌凉粉、凉菜、海蛰等低能量食品。
6．不吃甜食，如蛋糕、巧克力、糖果、冰淇淋、桔子水、可乐、汽水等。
7．膳食要注意遵循少吃多餐的原则，每餐的热量分配以早餐40％、午餐30％、晚餐25％，点心5％为宜。下午点心可安排吃些水果。晚餐后不宜再进食。进食时不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，减少进食量。为满足饥饿感，可在进餐开始先吃一碗蔬菜。