君山银针是一种高级的白茶,制作工艺繁琐,水温需要恰到好处。一般来说,推荐使用80℃-85℃左右的水温冲泡君山银针。如果水温过高会破坏茶叶的香气和营养成分,影响口感,过低的水温会导致茶叶未完全散开,影响口感和营养成分的释放。因此,选择合适的水温是冲泡君山银针的关键,可以根据自己的口感喜好进行微调。