芹菜汁最好不要长期喝。
芹菜性寒，食用会加重肠胃的寒凉程度，如果长期食用，会导致体质变得寒凉，出现容易着凉、腹泻、食欲不振等症状，对身体不利，因此芹菜汁不能长期食用。
吃芹菜容易长斑吗一般情况下，吃芹菜是不会长斑的。
虽然芹菜属于感光食物，但是芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质，营养物质丰富，一般的食用量是不会造成脸上长斑的。
吃芹菜长斑怎么回事芹菜中含有一种名为呋喃香豆素的物质，这种物质属于感光物质，与阳光接触后会增加体内黑色素的数量及活性，而且还会让皮肤受到紫外线的伤害，可能就会造成面部生斑。
但是日常饮食中吃芹菜一般是不会长斑的，除非是食用过多的芹菜，又加上晒久了太阳，才有可能出现长斑的情况。
喝芹菜汁有什么好处润肠通便芹菜中的粗纤维含量较多，打成汁之后芹菜汁中含有丰富的粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，并且芹菜汁中的水分含量较多，有润肠通便的作用。
降血压芹菜中的钾离子超过钠离子的含量，摄入较多的钾离子可以促进体内多余钠离子的排出，具有降血压的作用。
排水利尿在中医上，芹菜具有利水排尿的作用，并且含有较多的金属离子，可以增强代谢，促进体内水分的排出，有排水利尿的作用。
减肥芹菜汁含有粗纤维的成分，食用可以增加饱腹感，减少其他食物的食用量，减少热量的摄入，并且芹菜汁的味道不是很好，食用会降低食欲，也可以减肥。