1、当归和党参补气血。当归是养血补血的中草药,主要含挥发油,维生素等,并有保肝,降压,抗菌等作用。党参含有皂甙,蛋白质,维生素,生物碱等,具有补中益气的作用,两药同用,能补益气血,增加气力,并且能帮助提高机体免疫力。
2、当归党参煮鳝鱼。鳝鱼500g,当归,党参各15g,盐,葱,姜少许。
做法:鳝鱼去头,骨,内脏,洗净,切丝,当归,党参用纱布包扎,一起放入锅中,加水适量,置锅于火上,煎煮1小时,捞出药包,加食盐,葱,姜,调味即成。
功效:补益气血,增加气力,治久病体虚,疲倦乏力,消渴等症。