玉米面的窝头怎么做
2023-09-24
来源：东饰资讯网
吃玉米面窝头普通做法：炀面，就是开水把玉米面炀一下，炀到干湿对半为宜，放一边凉冷也就是降温，等到不太热的时候把适量酵母放入，再加点白面和好，发酵后放少许碱面，反复柔面，在上笼蒸，半个小时就熟了，非常可口，当然在发面时放上点白糖和鸡蛋，蒸出来的窝头更好吃。
玉米面的窝头怎么做
首先把适量后玉米面放入一个稍大点的盆中，然后加入适量的白糖和4克左右的发效粉，加入八十度的热水和面。二十分钟后上锅大火二十分钟蒸熟即可食用
玉米面的窝头怎么做
各种材料备用
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把所有材料加水和成颗粒状
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用手捏成团
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用大拇指在底部按一个窝
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窝窝头就做好了
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篦子抹油放上窝窝头，大火20分钟即可
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拿出来晾凉