茯苓和天麻可以一起蒸蛋。茯苓是一种中药材,具有补气益肾、健脾和胃、清热解毒等功效。天麻也是一种中药材,具有清热息风、镇静安神、祛痰止咳等作用。将茯苓和天麻与蛋一起蒸,可以使蛋汁与药材的营养成分相互融合,增加菜肴的营养价值。