苹果炖冰糖是一种传统的中药食疗方法,用于治疗咳嗽和化痰。下面是制作苹果炖冰糖的步骤:
材料:
- 2个苹果
- 适量的冰糖
步骤:
1. 将两个苹果削皮,去核,切成小块。
2. 将切好的苹果块放入小锅中。
3. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整糖的用量。
4. 加入足够的水,使水面稍微盖过苹果块。
5. 将小锅置于火上,用中小火煮煮沸。
6. 煮沸后,转小火炖煮15-20分钟,直到苹果变软。
7. 关火,让苹果炖汁稍微降温。
8. 将炖好的苹果糖浆倒入碗中,可以饮用。
建议每天早晚各饮用一碗,连续数天食用,可达到止咳化痰的功效。记住,如果咳嗽症状持续或加重,请及时就医。