清炖草鱼简单又好吃的做法 如何做清炖草鱼

1、热锅热油，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中，煸熟双面。

2、放盐加水，喜欢喝汤的多加些水。

3、开锅后改小火20分钟，出锅放香菜或香葱丁。

4、喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感。

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1、主料：草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。2、把草鱼清洗干净，控干水。3、把鱼身沾少许淀粉。4、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。5、锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。6、加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。7...

1.将草鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧各切一刀，然后用盐和料酒腌制10分钟，使其入味。2.将葱和姜切成片，锅中放入适量的清水，加入葱姜片，烧开后放入腌制好的草鱼，大火煮开。3.将火调小，继续煮10分钟左右，直到草鱼熟透，肉质变得松软。4.较后加入适量的盐，根据个人口味调整，煮开...

1、热锅热油，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中，煸熟双面。2、放盐加水，喜欢喝汤的多加些水。3、开锅后改小火20分钟，出锅放香菜或香葱丁。4、喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感。

1、主料：草鱼500克。2、调料：色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。3、将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净。4、草鱼切断，用盐腌制一下。5、锅中放少许油，放入佐料煸炒。6、放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可...

清炖草鱼简单又好吃的做法 一、清炖草鱼 材料：- 草鱼一条 - 花椒、大料适量 - 香菜适量 - 葱姜蒜适量 做法：1. 热锅热油，将葱姜蒜及大料下锅煸炒。2. 将鱼放入锅中，两面煸熟。3. 加入适量盐和水，喜欢汤多可多加些。4. 开锅后转小火炖20分钟，出锅时放入香菜或香葱丁。5. 炖鱼时可多...

处理鱼：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以帮助调味料更好地渗透。腌制鱼：在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，然后淋上料酒，放上姜片和葱段，腌制15-20分钟，让鱼肉充分吸收调味料的味道。炖制准备：在炖锅或者砂锅中加入足够的清水，放入剩余的...

1、食材：生鱼600克、滑子菇150克、黄酒20克、食盐2克、白醋5克、胡椒粉2克、水适量、白糖2克。2、滑子菇开水焯烫后备用，生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段，切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。3、锅中放植物油，炒香姜末，下入鱼块煎，煎的...

清炖草鱼的做法和步骤如下：材料准备：1. 草鱼一条 2. 姜片适量 3. 葱段适量 4. 盐适量 5. 料酒适量 6. 清水适量 做法和步骤：一、处理草鱼 1. 草鱼去鳞、去内脏洗净，斩去头尾。2. 将鱼身切成块状，用料酒和少量盐腌制片刻，以去腥味。二、炖煮过程 1. 锅中加入足量清水，放入姜片、葱段...

准备草鱼：将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。用刀在鱼身两侧各划几刀，以便更好地入味。焯水：在锅中加入足够的水，放入几片姜和一些料酒，将清洗干净的草鱼放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，焯水大约1-2分钟，然后捞出草鱼，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。准备锅：在炖锅或者砂锅中放入适量的...