1、纯手工就是人工挑选优质苦瓜,然后切片,每根苦瓜大概切11片左右,再清洗,晾干,烘干,再打磨成粉,最后太粗的还要筛掉。
2、苦瓜粉虽然对人类身体有多种好处,可以降糖也可以降血压,但是它本身却带有一定的毒性,进入人体以后会抑制人体内蛋白质的合成,经常食用会提高血液的凝集力,对身体健康不利,平时食用苦瓜粉要适量,这时毒性对人体无伤害,但是过量食用时,就会伤害身体,出现中毒反应,最常见的症状就是溶血和肠胃不适。