1、就是先把大蒜剥成一半一半的,这个大蒜不需要把外壳剥掉,只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣,然后准备一个玻璃罐,把大蒜放进去,再往里面倒入适量的食盐,然后盖上盖子密封保存,这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了,这样我们的大蒜就能够保存上很久,既不会发芽也不会干瘪。
2、就是准备一个塑料袋,把大蒜放进去,然后再往里面放入一根香烟,然后把塑料袋里面的空气挤出来,再把袋子扎紧,摆放在阴凉通风的地方,这样我们的大蒜保存上1年也不会发霉腐烂,也不会出现干瘪发芽的症状,因为香烟里面含有一种烟碱,可以防止大蒜发霉腐烂,还能让大蒜长期处于一种休眠的状态。
3、也非常的简单,就是用茶叶来防止大蒜发芽,因为茶叶能够吸附潮气,把它放进大蒜里面,可以吸附周围的水分,这样茶叶就相当于一个干燥剂了。先准备一张纸巾,在上面倒上茶叶,然后用纸巾把茶叶包起来,再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面,塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存,这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了。