1、如温度过高的情况下容易变坏。
2、像夏季晚上温度能高达30度左右,若将开封后的蛋挞液放一晚上,会滋生大量的细菌等微生物,到了第二天蛋挞液会出现酸腐味道,这样的蛋挞液是不能继续吃的,否则对健康有危害,建议吃不完的蛋挞液要放冰箱冷藏保存,但如果是冬季低温情况下,室内温度在5度以下的,那密封好蛋挞液放一晚上没什么问题,可继续食用。