热门搜索 :
考研考公
您的当前位置:首页正文

坐月子可以吃甜酒酿吗

2023-07-07 来源:心境信息网

坐月子可以适量吃甜酒酿。甜酒酿是用蒸熟的江米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香。甜酒酿甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。甜酒酿中营养成分更易于人体吸收,是坐月子期间的女性和身体虚弱者补气养血之佳品。甜酒酿具有促进血液循环、润肤、益气、养颜、补血、生津的功效。坐月子期间的女性吃甜酒酿有如下好处:

改善体质

坐月子期间的女性通常面色不华、自汗或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等,坐月子期间可选择酒酿食疗,可以很好的改善个人体质。

缓解水肿

甜酒酿甘辛温,含有糖、有机酸、维生素B1、维生素B2等物质,具有活血、散结、消肿等作用。对于坐月子期间女性的水肿,有明显改善作用。

营养价值

甜酒酿中所含的氨基酸种类多达16种,此外还包括维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分,易被人体消化吸收,营养价值极高。适量食用有助于促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强心之功效。在医药方面的用途很广,对高血脂、慢性关节炎等慢性病有辅助治疗功能。

禁忌人群

肝病及体质上火者

甜酒酿中具有一定浓度的酒精,而酒精对于肝细胞具有直接刺激的作用,可加重肝炎、肝硬化患者病情。甜酒酿也会加重人体湿气,无法起到祛湿功效,易导致人体处于上火状态。

孕妇

甜酒酿含酒,怀孕期间吃含有酒精的食物或者饮酒的女性,就容易形成流产。早产、死产、死胎、难产和新生儿窒息的发生率也是明显高于不饮酒的孕妇,所以,孕妇最好不要吃甜酒酿。

注意事项

发酵温度

发酵前应将容器盖盖严,放在30℃左右温度下发酵较好,如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上达到保温作用。

干燥度及干净度

做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净、擦干,还要把手洗净擦干。

Top