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简单美味白菜简单您的生活 白菜的做法大全

2023-07-16 来源:东饰资讯网

白菜是我国种植面积最大的蔬菜,而是人们生活中最常见的蔬菜之一。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷等众多元素外,还含有多种维生素。白菜还用于防治坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病。那么下面就由小编来为大家介绍一下白菜的做法吧。

白菜炖粉条

主料

白菜,肉片(用酱油腌渍),

调料

油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

做法

1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

3、粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

白菜木耳炖粉丝

材料

木耳,白菜,粉丝,葱姜,盐,味精

做法

1、木耳泡发洗净,撕成小朵备用。

2、白菜切片,粉条泡软。

3、热锅倒油,放入葱、姜、白菜翻炒2分钟,放盐继续翻。

自制辣白菜

材料

白菜心1个 ,大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋

做法

1、白菜心一片片掰开,洗净晾干,切成较宽的条,放入干净的盆内。

2、撒上盐、蒜末、姜末,根据个人喜好撒上粗辣椒粉。

3、倒入适量白醋,搅拌均匀,盖上盖子,放置半天后即可食用。

4、放在阴凉处,可保存15天左右。随吃随取,酸辣爽口。

4、放入酱油、木耳继续翻炒。

5、放入粉条翻炒一下,因为白菜会出水,所以可以不用加水。

6、稍微炖煮一会,至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!

白菜包饭

材料

冷米饭、鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱、食用油、盐、胡椒粉

做法

1、黄瓜、香肠、洋葱切粒,葱切末

2、炒锅下底油,大火爆香葱花,下洋葱、黄瓜、香肠炒热后下冷饭炒匀。

3、锅中打入一至两枚(据饭量而定)鸡蛋,炒散。加适量盐、胡椒炒匀出锅。

4、白菜掰大叶,洗净;开水汆烫至柔软。

5、用大勺去适量饭铺在白菜帮一端,小心卷起。

6、配佐辣酱食用。

结语:经过小编的介绍,大家是不是对白菜吃法有了新的了解了呢?白菜营养丰富,口感爽滑。而且价格低廉,可谓是物美价廉。非常适合家庭的日常饮食。如果您喜欢本小编的方法,那就赶紧试试吧,您一定会满意的。

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