小米和绿豆能一起煮吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:13

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热心网友 时间：2023-07-10 03:49

小米和绿豆是可以放在一起煮的，可以做成小米绿豆粥。

小米绿豆粥的做法如下：

准备材料：绿豆一勺，小米一勺，水适量。

1、首先将绿豆淘洗干净。

2、绿豆淘洗干净后放入盛水的锅中。

3、接着将小米淘洗干净。

4、等锅中的水烧开后，倒入小米。

5、水开后继续中大火熬5分钟，转中小火熬40分钟，关火。

6、关火后焖一会，盛入碗中，绿豆小米粥就做好可以吃了。

热心网友 时间：2023-07-10 03:49

小米和绿豆是可以放在一起煮的。

需要准备的工具有：小米、绿豆、三大碗水、一个煮锅。

1、将绿豆倒入锅中，加上三大碗水，如下图所示：

2、倒入小米，然后小火煮半个小时即可完成，如下图所示：

3、关火，把煮好的小米绿豆粥盛到碗里，即可完成绿豆小米粥了。如下图所示：

热心网友 时间：2023-07-10 03:50

可以一起煮的，不存在食物相克。

小米绿豆粥的做法一：

1、米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。

2、煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。

3、小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况即可。

做法二

将米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成，加冰糖拌和。待冷却后食用。

禁忌

绿豆+狗肉：一起吃会胀破肚皮 

绿豆+燕麦：控制血糖含量

适宜

绿豆+豇豆：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。

绿豆+南瓜：保健作用

热心网友 时间：2023-07-10 03:50

热心网友 时间：2023-07-10 03:51