蒜香金针菇蒸几分钟

发布网友 发布时间：2022-02-20 13:17

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热心网友 时间：2022-02-20 14:46

蒜香清蒸金针菇，做法简单10分钟就能做好，蒜香浓郁很下饭。



食材：金针菇、蒜、小葱、盐、糖、生抽



制作方法：

1、金针菇清洗干净备用，蒜剁成泥、葱切花、金针菇摆放在碟子里。



2、金针菇放锅里蒸7~8分钟。



3、蒸熟的金针菇有很多水分，不要倒掉，滤出来用另外一个碗盛起备用。



3、热锅下油然后关火，把蒜泥倒下去利用余温爆炒下。



4、把炒好的蒜泥淋在金针菇上。



5、重新开火把刚才滤出来的汤汁倒入锅中，放盐、放糖，最后放入酱油，撒上葱花。



6、酱汁淋上去，这道菜就做好了。

热心网友 时间：2022-02-20 16:04

5分钟，金针菇具有抵抗疲劳，产生加快疲劳消除的作用。而且金针菇富含大量粗纤维,可以促进肠胃蠕动,加快新陈代谢，起到排毒养颜的作用。 金针菇做法多样简单，今天我做的是蒜香金针菇，喜欢蒜味的不要错过。
主料2人份
金针菇250克
蒜1头
辅料
盐1小勺
胡椒粉半小勺
蚝油适量
香菜2棵
油2汤勺
步骤1蒜香金针菇的做法大全
金针菇摘洗干净
步骤2蒜香金针菇的做法图解
中间切一刀成两半，免得太长
步骤3蒜香金针菇的家常做法
大蒜切碎，要成颗粒状，不要拍
步骤4蒜香金针菇的简单做法
香菜切成小段
步骤5蒜香金针菇怎么吃
炒锅热油，放入胡椒粉炸香，在放入蒜粒炒到微焦
步骤6蒜香金针菇怎么做
放入金针菇翻炒
步骤7蒜香金针菇怎么炒
加入盐和蚝油炒匀
步骤8蒜香金针菇怎么煮
最后加入香菜炒匀出锅
成品图

烹饪技巧
炸香蒜粒后就一直边加调料边炒，等到调料加完，炒匀也就可以出锅了，不要炒的时间长了

热心网友 时间：2022-02-20 17:39

食材
主料金针菇200g绿豆粉丝50g辅料油适量盐2g大蒜15g蒸鱼豉油2汤匙细香葱6g
步骤
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤11.准备材料
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤22.粉丝泡在凉水里。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤33.金针菇洗干净摆在碗里。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤44.蒜切成蒜末。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤55.锅中放油，小火将蒜末炸至金黄。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤66.炸好的蒜盛出备用。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤77.炸好的蒜末同部分生蒜末混合，加盐，蒜油搅拌。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤88.在金针菇上摆放泡好的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤99.把调好的蒜末放在粉丝上，蒸锅水开蒸7分钟。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤1010.小香葱切末放在蒜末上，炒锅中热油浇在香葱上。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤1111.最后淋一些蒸鱼豉油。