白豆腐怎样做比较好吃

发布网友发布时间：2022-02-20 11:29

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热心网友时间：2022-02-20 12:58

食材

主料

白豆腐

300g

青辣椒

50g

辅料

油

适量

盐

适量

卤汁

适量

步骤

1.准备原料：白豆腐干过凉水冲洗

2.青辣椒去籽

3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条

4.辣椒切碎

5.热油锅煸炒辣椒

6.放入少许食盐，稍炒后盛出

7.另起平底煎锅，热锅放油，将白豆腐放入，小火煎

8.一面煎黄后翻面继续煎

9.放入卤水汁

10.加少许食盐，加盖焖分钟

11.开盖，收汁后盛出

12.浇上炒好的辣椒即可

小贴士

1.豆腐用小火煎黄，一面煎黄再翻面。
2.豆腐表面轻划花刀，更易煎焖入味。

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