红烧豆腐怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-19 01:53

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热心网友 时间：2022-02-19 06:40

步骤1香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段
步骤2锅内加水,撒盐,待水开,加入豆腐焯熟红烧豆腐的做法
步骤3捞出,沥干,备用红烧豆腐的做法
步骤4锅内放适量的油,油热,加入干辣椒爆香红烧豆腐的做法
步骤5加入葱姜爆香红烧豆腐的做法
步骤6倒入生抽,老抽,大火烧开红烧豆腐的做法
步骤7加入白砂糖调味,至完全融化红烧豆腐的做法
步骤8将焯熟的豆腐倒入红烧豆腐的做法
步骤9轻轻晃动锅,(或用锅铲轻轻拌匀,注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀红烧豆腐的做法
步骤10大火收汁,撒葱花即可

热心网友 时间：2022-02-19 07:06

1、香菇泡软去蒂，胡萝卜去皮切片;冬笋去皮切片;豆腐切成三角形。
2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至冒烟，将豆腐放入油锅中煎至呈金*泽即取出。
3、另起油锅，锅中放油2大匙，待油热，先爆香葱段，再加入胡萝卜片、笋片、香菇炒匀，加入2碗水及豆腐、酱油煮至水滚后改小火;煮约10分钟后加入豆苗及盐、味精、糖调味，再以湿淀粉勾芡即可。

热心网友 时间：2022-02-19 07:32

材料
豆腐800克，植物油100克，水淀粉20克 ，葱、姜共20克，酱油8克，花椒4克，八角3克，精盐2克，味精1克
制作流程
（1）豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金*；葱切段；姜切丝备用。
（2）炒锅内放油烧热，加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅，加入酱油、精盐，把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅即可。

热心网友 时间：2022-02-19 07:58

用料
豆腐 1盒
香葱 1根
姜 1小块
干辣椒 3颗
生抽
老抽
白砂糖
盐 适量
红烧豆腐的做法
香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段

豆腐切块

锅内加水,撒盐,待水开,加入豆腐焯熟

捞出,沥干,备用

锅内放适量的油,油热,加入干辣椒爆香

加入葱姜爆香

倒入生抽,老抽,大火烧开

加入白砂糖调味,至完全融化

将焯熟的豆腐倒入

轻轻晃动锅,(或用锅铲轻轻拌匀,注意不要让豆腐破碎)让汤汁裹的均匀

大火收汁,撒葱花即可