在中国吃粽子是为了纪念屈原其实吃粽子还表示什么?

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:42

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热心网友 时间：2023-08-29 11:26

为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。

至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”.东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

扩展资料

粽子的种类：

粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。

另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

参考资料来源：人民网—端午节为什么要包粽子、吃粽子？

热心网友 时间：2023-08-29 11:26

热心网友 时间：2023-08-29 11:27

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