怎么用煤气灶 煮米饭

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:35

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热心网友 时间：2022-05-29 14:56

准备材料：米1杯，水1.5杯。

1、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。

2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。

3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。

4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。

5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。

扩展资料

大米的营养价值：

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。

参考资料来源：百度百科-大米

热心网友 时间：2022-05-29 14:57

勤动手，多做几次就知道了。
其次，大米淘净浸泡15分钟。
再次，入锅加水适量。一般水面的高度为米的高度的二分之三，大米较好的水略少。还是靠经验。
大火烧开改小火，烧十五分钟（至锅中飘出米饭的香味），焖十分钟左右（这是关键，中途不能开锅盖，否则米饭容易夹生）。

热心网友 时间：2022-05-29 14:57

你也可以炖饭用个不锈钢小盆（或不锈钢饭盒）里面放米，把米淘干净，放高出米一厘米左右的水，锅里面再放半锅水，把小盆放锅里，再盖上锅盖，20分钟左右就熟了；你还可以买个放在锅里的屉，再找块布做屉布，把锅里放水，水和屉得差两指宽，再放屉铺上屉布，把淘干净的米，放在屉布上蒸，15至20分钟左右就熟了，如果做出的米饭，有些软下次你就少放点水，有些硬下次你就多放点水

热心网友 时间：2022-05-29 14:58

有两种方法可以满足你：1 你可以先把米放在锅里煮一下（几分钟就可以）捞出沥干水分在放在锅里蒸。这样做出来肯丁没问题也好吃
2 把米淘好放在锅里，加入水（和用电饭锅水量相当），然后放在煤气灶上大火主导还有一点水转小火并给锅底均匀加热（不均匀会糊，比较麻烦）到锅里没有水分后即可追问1 方法的蒸 怎么蒸、、？？？ 没有厨具的！！

热心网友 时间：2022-05-29 14:58

很简单
把米放到锅内
加入没（mo）过米5厘米的水
盖上盖子小火（一定是小火）加热
但注意
锅具底面积不要太大，最好是不粘锅，加热时间一定要控制好。追问只有一个 普通的马勺 就是炒菜的锅 没有不粘锅啊。。~~

追答这不大好办，那最好在煮饭前把米先浸泡一段时间。
不过这样做出的米饭没有蒸的好吃