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怎么用煤气灶 煮米饭

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:35

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-29 14:56

准备材料:米1杯,水1.5杯。

1、准备好锅子和一杯米,将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中,浸泡10分钟。

2、把放好米和水的锅放在煤气灶上,先开大火将水煮开。

3、水开后,把煤气灶转小火,焖煮10分钟左右。

4、10分钟后把煤气灶关火,继续焖煮15分钟。

5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了,用碗盛起来就可以食用了。

扩展资料

大米的营养价值:

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。

参考资料来源:百度百科-大米

热心网友 时间:2022-05-29 14:57

勤动手,多做几次就知道了。
其次,大米淘净浸泡15分钟。
再次,入锅加水适量。一般水面的高度为米的高度的二分之三,大米较好的水略少。还是靠经验。
大火烧开改小火,烧十五分钟(至锅中飘出米饭的香味),焖十分钟左右(这是关键,中途不能开锅盖,否则米饭容易夹生)。

热心网友 时间:2022-05-29 14:57

你也可以炖饭用个不锈钢小盆(或不锈钢饭盒)里面放米,把米淘干净,放高出米一厘米左右的水,锅里面再放半锅水,把小盆放锅里,再盖上锅盖,20分钟左右就熟了;你还可以买个放在锅里的屉,再找块布做屉布,把锅里放水,水和屉得差两指宽,再放屉铺上屉布,把淘干净的米,放在屉布上蒸,15至20分钟左右就熟了,如果做出的米饭,有些软下次你就少放点水,有些硬下次你就多放点水

热心网友 时间:2022-05-29 14:58

有两种方法可以满足你:1 你可以先把米放在锅里煮一下(几分钟就可以)捞出沥干水分在放在锅里蒸。这样做出来肯丁没问题也好吃
2 把米淘好放在锅里,加入水(和用电饭锅水量相当),然后放在煤气灶上大火主导还有一点水转小火并给锅底均匀加热(不均匀会糊,比较麻烦)到锅里没有水分后即可追问1 方法的蒸 怎么蒸、、??? 没有厨具的!!

热心网友 时间:2022-05-29 14:58

很简单
把米放到锅内
加入没(mo)过米5厘米的水
盖上盖子小火(一定是小火)加热
但注意
锅具底面积不要太大,最好是不粘锅,加热时间一定要控制好。追问只有一个 普通的马勺 就是炒菜的锅 没有不粘锅啊。。~~

追答这不大好办,那最好在煮饭前把米先浸泡一段时间。
不过这样做出的米饭没有蒸的好吃

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