发布网友 发布时间:2022-04-21 11:44
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懂视网 时间:2023-01-17 19:25
1、陆河擂茶制作技艺:擂茶是陆河客家人世代相传的传统饮食方式,其制作技艺分布区域广,遍及陆河县全县并辐射到揭西县五云、上砂、下砂,陆丰市八万、西南、大安,海丰县平东、黄姜、公平等周边地区。
2、罗洞木偶戏:陆河县水唇镇罗洞村的木偶戏属提线木偶,当地俗称“柴头嘎”或是“柴头鬼”。罗洞木偶戏在木偶雕刻工艺、表演艺术等方面,呈现出地域文化的独特魅力,对于研究木偶戏在客家地区的流变、发展以及地方社会文化发展具有重要参考价值。
3、蜜糖:陆河山区群众历来有养蜂采蜜的传统。蜜蜂采食天然无污染植物精华,产出的蜜糖如玉液琼浆,色清味香,甘甜清醇,含有丰富维生素、氨基酸。
4、水文化:河田、螺溪、水唇、东坑、河口都直接以水命名。与水相关的有南万、上护:南万有“名水”南天湖;上护不仅淡水资源非常丰富,而且有着得天独厚的温泉资源。新田与水有所关联,因为南方的田也离不开水。
热心网友 时间:2023-10-22 18:54
陆河特产的青梅又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一,原产我国,是我国*带特产水果。青梅是一种药食两用资源,具有多种保健功能。青梅果实中含有多种营养物。 青梅的成分组成具有如下特点: (1)低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%),其T值(糖酸比)为0.2,是鸭梨的1/72,杏的1/8,甚至比柠檬的T值还低。因而,果梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能,是青梅的主要功效成分 (2)具有合理的钙磷比,其比值约为1:1。与其它几种水果相比,不仅钙磷比合理,而且绝对数最较高,是生产儿童食品和老年食品的好原料。 (3)含Vb2高达5.6mg/100g,为其它水果的数百倍,而且Vb2处于很稳定的高酸性环境中,这是青梅很突出的优势 青梅具有一定的药用价值,性温味酸,入肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳,生津止喝,涩肠止泻,安蛔的作用,可治久咳、虚热、烦渴、 腹痛、呕吐等。在传统中医学中,人们普遍认为青梅有驱虫止痢、促进消化、除热烦满、祛腐生肌、止烦渴等药理作用。 青梅的保健作用 (1)调酸碱平衡,保持体液弱碱性 食品可以分为酸性食品和碱性食品,人们主食的大米、鱼、肉、蛋、禽等是酸性食品,长期过多食用会使人体血液酸性化,成为产生各种疾病的根源。 青梅虽然很酸,但灰分中碱性矿物质大大多于酸性矿物质,青梅中的天然优质有机酸有益于钙的吸收,所以是出类拔萃的碱性食品,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性。 (2)消除疲劳增加活力 青梅果实中含有的大量天然优质柠檬酸能促进TCA循环,迅速将疲劳元素排出体外,最大限度地产生能量,使食物完全燃烧,这对运动员、高温作业人员恢复体力尤有实际价值。 (3)显著的整肠作用 青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠子的蠕动和调理肠子,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。 青梅中含有丰富的有机酸可使人体肠道暂时呈酸性,对大肠杆菌、沙门氏菌、金*葡萄球菌等病原菌有一定抑制作用,可用于预防肠道传染病。对腹泻便秘皆有效,具有双向调节作用,是最合适的调整消化器官的活性食品。 (4)青梅的解毒作用 食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人体卫士”之称。 (5)防老抗衰 青梅果实能促进唾液腺分泌史多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身织织和血管趋于年青化,保持新陈代谢的节律,使70多岁的老人脸色红润,有美肌美发之功效。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三在要素,青梅皆有之,它是集医疗、养生、保健于一体的上佳果品。 青梅是珍贵的园林绿化观赏树 青梅不仅有很高的食用价值,药用价值和保健作用,而且是珍贵的园林绿化观赏树木,是国内外游客所喜爱的传统的名花。它的树姿优美,花秀丽芬芳,是果树中最早开花、结果者,早春与李桃次第开花,争芳斗艳,为我们带来春的气息,美的享受;初夏果实成熟挂满枝头;盛夏、初秋绿树亭亭玉立。在发展花卉生产、旅游业中,梅作为珍贵的观赏植物。 陆河青梅图 陆河特产的青梅又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一,原产我国,是我国*带特产水果。青梅是一种药食两用资源,具有多种保健功能。青梅果实中含有多种营养物。 青梅的成分组成具有如下特点: (1)低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%),其T值(糖酸比)为0.2,是鸭梨的1/72,杏的1/8,甚至比柠檬的T值还低。因而,果梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能,是青梅的主要功效成分 (2)具有合理的钙磷比,其比值约为1:1。与其它几种水果相比,不仅钙磷比合理,而且绝对数最较高,是生产儿童食品和老年食品的好原料。 (3)含Vb2高达5.6mg/100g,为其它水果的数百倍,而且Vb2处于很稳定的高酸性环境中,这是青梅很突出的优势 青梅具有一定的药用价值,性温味酸,入肝、脾、肺、大肠经,有敛肺止咳,生津止喝,涩肠止泻,安蛔的作用,可治久咳、虚热、烦渴、 腹痛、呕吐等。在传统中医学中,人们普遍认为青梅有驱虫止痢、促进消化、除热烦满、祛腐生肌、止烦渴等药理作用。 青梅的保健作用 (1)调酸碱平衡,保持体液弱碱性 食品可以分为酸性食品和碱性食品,人们主食的大米、鱼、肉、蛋、禽等是酸性食品,长期过多食用会使人体血液酸性化,成为产生各种疾病的根源。 青梅虽然很酸,但灰分中碱性矿物质大大多于酸性矿物质,青梅中的天然优质有机酸有益于钙的吸收,所以是出类拔萃的碱性食品,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性。 (2)消除疲劳增加活力 青梅果实中含有的大量天然优质柠檬酸能促进TCA循环,迅速将疲劳元素排出体外,最大限度地产生能量,使食物完全燃烧,这对运动员、高温作业人员恢复体力尤有实际价值。 (3)显著的整肠作用 青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠子的蠕动和调理肠子,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。 青梅中含有丰富的有机酸可使人体肠道暂时呈酸性,对大肠杆菌、沙门氏菌、金*葡萄球菌等病原菌有一定抑制作用,可用于预防肠道传染病。对腹泻便秘皆有效,具有双向调节作用,是最合适的调整消化器官的活性食品。 (4)青梅的解毒作用 食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用,能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人体卫士”之称。 (5)防老抗衰 青梅果实能促进唾液腺分泌史多的腮腺素,腮腺素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”,它可以促进全身织织和血管趋于年青化,保持新陈代谢的节律,使70多岁的老人脸色红润,有美肌美发之功效。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三在要素,青梅皆有之,它是集医疗、养生、保健于一体的上佳果品。 青梅是珍贵的园林绿化观赏树 青梅不仅有很高的食用价值,药用价值和保健作用,而且是珍贵的园林绿化观赏树木,是国内外游客所喜爱的传统的名花。它的树姿优美,花秀丽芬芳,是果树中最早开花、结果者,早春与李桃次第开花,争芳斗艳,为我们带来春的气息,美的享受;初夏果实成熟挂满枝头;盛夏、初秋绿树亭亭玉立。在发展花卉生产、旅游业中,梅作为珍贵的观赏植物。热心网友 时间:2023-10-22 18:54
陆河县的特产:热心网友 时间:2023-10-22 18:55
我认为 陆河做为客家文化的新县.有许多的客家文化. 青梅就是陆河的特产.热心网友 时间:2023-10-22 18:55
陆河做为客家文化的新县.有许多的客家文化. 青梅就是陆河的特产.