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面食含糖量高吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:35

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热心网友 时间:2023-07-26 14:37

面食比米饭含糖量高。

因为面食中麦芽糖的含量比米饭多,所以面食中的营养成分和米饭几乎一样,面包、饼干等食物含糖量更高。

大米的主要成分是碳水化合物,大米中的蛋白质主要是鱼精蛋白,氨基酸组成比较完整,容易被人体消化吸收。糙米中矿物质、膳食纤维、B族维生素(尤其是维生素B1)含量高于精米,但大米中赖氨酸含量较低。

面食富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A等。由于品种和环境条件不同,营养成分差异较大。

选购面食注意事项:

一、购买面食首先要看保质期,一般面条等包装好的保质期12个月,购买时看好生产日期,散装的除了看看生产日期,还要闻闻有没有异味。

二、购买馒头、花卷等面食,要注意看有没有霉点,这样的面食保质期很短,往往只有三五天,所以购买时要特别注意观察。

三、如果想买进口的面食,比如意大利面,要注意选择有中文标志的,这样是属于正常的进口食品,经过安检。不要买纯外文的,那样的没有质量保证。

四、面食的储存很重要,如果吃不完的面条、面片等食物,要放到通风、干燥处,不要受潮,并要尽快的都吃完。

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