吃火锅，七个人一般要点多少？包括肉、丸、菜等
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发布时间：2022-04-22 05:39
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热心网友
时间：2023-07-18 05:38
按照一人一菜的模式，建议点七个菜比较合适。
点菜数量很关键。建议一人一菜，多少人吃饭就点多少道菜。比如4个人吃饭，可点2个热菜、1个凉菜、1道汤；7个人吃饭，点4个热菜、2个凉菜、1道汤。
素菜中凉菜必不可少，上菜速度快，可在饭前先吃到菜，避免肉类过量。如果菜量小、不够吃，可临时加1~2个素菜。
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注意事项：
菜品原材料单一的时候，如炖猪肉、炒猪肉、猪肉丸子之类“少数食材”的组合。不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类，点菜时肉、豆、菜各类食物尽量都纳入其中。肉类尽量选择多个品种，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等都可考虑，食材尽量不要重复。
通常情况下，荤素比例为1：2至1：3比较合适。点蔬菜要好“色”，以深色蔬菜为主，颜色多样，大拌菜就很不错，深绿色、橙*、红色、紫黑色蔬菜都有了，不仅能增进食欲，而且包含种类丰富的营养素。
参考资料来源：人民网-跟着营养学家学点菜
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时间：2023-07-18 05:38
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