怎么做饼干啊？没有烤箱怎么做？

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:36

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热心网友 时间：2024-08-20 20:58

不用烤箱也能做饼干。
工具/原料
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低筋面粉-----180克 抹茶粉-------10克 玉米油-------20克 水-----------60克 白糖---------40克 盐-----------1/4小匙 白芝麻-------2大匙
方法/步骤
1
把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。
2
把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。
3
切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。
4
用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。
5
把面团放案板上，分成两块。
6
取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。
7
用小刀切成自已喜欢的大小。
8
用叉子在面皮上扎孔。
9
为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。

10
盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。
11
在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。
12
当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。

注意事项
锅中不用放油：因为是利用平底锅的热量来烘烤，所以锅中不要放油。

热心网友 时间：2024-08-20 20:58

平底锅烘干

热心网友 时间：2024-08-20 20:55

无烤箱也能做饼干，无任何添加剂，香甜酥脆，感谢家人们

热心网友 时间：2024-08-20 20:56

面包制作教程

热心网友 时间：2024-08-20 20:58

油炸，或者煎