金针菇和西红柿猪心汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 04:47

共1个回答

热心网友时间：2023-02-08 16:11

西红柿500g金针菇500g瘦猪肉250g
辅料油适量淀粉4g鸡蛋1个盐鸡精
步骤

1.切去金针菇的头.

2.清水洗净,撕成小份.

3.番茄洗净切片.

4.肉洗净切薄片.

5.肉片盛碗内,加淀粉.

6.再放入鸡蛋清和适量盐,味精拌匀.

7.一切准备完毕,锅内倒入适量油烧烫.

8.放入西红柿翻炒一分钟.

9.加入适量水.

10.随后倒入金针菇.

11.待汤烧开后转小火,将肉片迅速地一片一片放入锅中.

12.小火烧开(别动它,以免肉片上的淀粉脱落)

13.肉片煮熟后放入盐,鸡精即可.

小贴士
肉片不适煮久,否则就不鲜嫩了.

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com