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蒜苔的食用方法

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:46

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2个回答

好二三四 时间:2022-09-16 07:14

蒜苔能做蒜苔炒肉、干烧蒜苔、蒜苔炒木耳。其中蒜苔炒肉需要准备材料:蒜苔、肉、酱油、料酒、油、甜面酱。共分为3个步骤。以下是详细操作:

第一步:准备食材

肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟,蒜苔洗净切段。

第二步:炒肉

锅内放适量油,放肉翻炒。肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。

第三步:加入蒜苔

加蒜苔翻炒,加少许水、盐,翻炒均匀即可。

总结:以上就是关于蒜苔的吃法有哪些的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

热心网友 时间:2023-07-06 12:10

蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝是一道菜品,属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等,烹饪简单,口味鲜美,营养丰富。下面来看看这道菜的做法步骤。

肉丝炒蒜苔做法步骤:

【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜

【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、香油

步骤一:蒜苔清洗干净之后,用剪刀剪寸段,放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

步骤二:猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。

步骤三:起锅烧油,下入肉丝煸炒出油脂,加半勺甜面酱炒出酱香味,下葱姜末炒香。

步骤四:下入沥干水分的蒜苔段,加入少许清水,适量生抽、料酒、精盐、白糖、胡椒粉,煸炒2-3分钟后,加鸡精炒匀,香油即可出锅装盘。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

热心网友 时间:2023-07-06 12:11

蒜苔的做法比较简单,也很原生态,直接素炒,或者与肉片同炒,无需过多调料,放点盐和生抽,刚断生就可以起锅了,香脆,嫩爽。
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