山药桃酥是山药做的吗

发布网友发布时间：2022-04-22 05:46

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热心网友时间：2023-07-11 00:56

是的。

山药是一种生活中常见的菜品，入嘴有粘稠的质感，不论是清炒还是入汤都别有一番风味。榆树在我国有着悠久的种植历史，早在中国的神话集《山海经》中就有了关于山药的记载，在《山海经》中称其为“葫葛”。

而“薯蓣”这个名字是来源于我国最早的医药学专著《神农本草经》。在这本书中又称其为“山芋”。现在我们几乎不叫山芋，叫的最多的仍然还是“山药”，因为有一种山芋也叫番薯，但是这两个是不一样的品种。

之后在《吴普本草中》又称山药为“玉延”。从我们现在的称呼可以看出，基本上已经没有人称薯蓣这个名字了，交的更多的是上药，这也是有其历史原因的。

据说是为了避唐、宋两位皇帝的讳而不叫薯蓣的。宋代的寇宗爽在《本草衍义》中写道：“山药，本名薯蓣，因避宋英宗之讳（曙）、唐代宗之讳（豫）而改称山药”。

这样的叫法和称呼延续到了今天，“山药”成为大家常喊的名字，而“薯蓣”更多的是在书中出现。

中国人起名字一向是一个大的学问，对植物起名都有这么深的学问在其中，更何况人名。有很多孩子的名字就是家人专门的人起的，还要花上不少的钱，因此起名这件事在中国也形成了独特的一种文化。

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