碗豆夹怎么做好吃 豌豆怎么做好吃呢
2022-04-03
来源：桦拓教育网
1、豌豆适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，葱，姜，盐适量，蚝油，花椒粉适量，食用油适量。
2、豌豆去皮洗净。
3、胡萝卜切丁，葱切丁，姜去皮切丁备用。
4、锅中倒入食用油，放入花椒面，油八分开放入葱，姜煸炒，炒出香味放入豌豆，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒，加少许水焖5分钟出锅装入盘中。
5、鸡蛋磕入碗中打散。
6、锅中倒入食用油，油八分开放入鸡蛋摊成饼，用筷子将蛋饼搅成小块。
7、放入炒好的豌豆翻炒。
8、出锅前放入蚝油煸炒，鸡蛋炒豌豆做好了，是不是很有食欲。